Traiteur végétarien et vegan
Découvrez toute mes réalisations ci-dessous.
Gravlax de carottes, yaourt moutardé et pain de seigle
Déclinaison autour de la betterave, herbes et granola salé
Makis de courge et yaourt moutardé
Canapé radis, betterave et yaourt pimenté
Tartinade de fèves et miso, condiment coco-piment, crackers aux graines
Pavlovas kiwi et coco
Cocktail dînatoire printanier
Mini-galettes des rois
Croquettes de houmous, sauce fouettée au bleu
Raviole ouverte de betterave, guacamole de brocoli, pickles d'échalotes et noix
Rouleaux d'hiver, sauce cacahuètes
Truffes de potimarron vegan
Flan vanille et praliné noisettes
Tartelette façon pumpkin pie
Cookie dégustation autour du gochujang
Travail autour du chèvre et de la pomme
Poké bowl, tofu au spéculoos
Pièces cocktail sucrées
Trio de caviars vegan
Pièces cocktail salées
Tartelettes déclinaison de potimarron et châtaigne
Pièces cocktail salées
Samossas de brie et canneberges
Tartinade de chou-fleur, curry et cajou avec crackers aux graines
Houmous travaillé
Financiers olives noires, figues sèches et menthe